五星级酒店高级套房装修标准?西餐厅的设计说明究竟怎么写？

1、5星级酒店高级套房装修标准?

酒店高级套房要做到既满足了客人需求，又会促进当地的改革开放和经济发展。但那种不具备起码的必备项目，盲目确定高级套房的做法是不可取的。 　　1个好的酒店高级套房装修,首先要有好的设计，没有格调高雅、特色鲜明、富有文化内涵的设计方案,你想装修好1个饭店高级套房,也不会如愿。这是众多客观实事的结论。 　　制定出好的设计方案,1定要选好设计单位,1般应请那些专门设计酒店的装修公司设计，也可请境外的酒店设计公司参与投标,采取从众多设计方案中选优中标的方法确定设计方案。对设计部门提供的设计方案,还要召开专家论证会进行审查,广泛听取饭店总经理、工程专家、设计院校的学者等饭店专家的意见,让大家评头论足、集思广益,对设计方案提出修改意见,供设计部门进1步完善设计方案。 　　对设计方案的审定中,1定要注意功能布局的的合理性,要有利于饭店经营,有利于方便客人,有利于前后台联络,在保证使用合理的前提下,塑饭店特色、增加文化内涵,突出时代气息和环境烘托,这是确定设计方案时,要认真注意的问题。 　　酒店高级套房装修切忌千篇1律.1定要有自己的独特风格,具有地方特色和民族特色,浓郁的地方特色和民族风格本身就是1个景观，许多饭店有着独特的造型，它的外观与其所处的地理环境相辉映，有的南方饭店亭台楼阁、水榭曲廊，整个建筑与环境浑然1体，俨然1幅江南水乡画卷，内装修要体现格调统1，简洁明快、装饰、挂件富有寓意，家具、灯饰、器皿、布草、用都要与饭店的整体格调相匹配，围绕主题烘托气氛,给人以深刻完整的印象。千万不要搞那些东拼西凑的装饰与陈设,更不要搞没有任何特色的造型和小品。 　　1家饭店高级套房的装修改造能否成功,除了精美的设计和高质量的施工以外,合理的选材用材也是1个重要环节。除了规模、设施、服务项目之外,装修材料也是重要标志,高档饭店的高级套房装修，1定要选用适量的高档装饰材料,大堂选用进口的意大利大理石、花岗石装饰地面，选用进口的加拿大枫木或美国橡木装饰,卫生间选用进口的高档洁具,选用高档木材包门和贴坪纸,这些都是可以的;国产高档大理石和水曲柳木板也可以装出好的效果来。 　　装饰是1种艺术的点缀,只要高中低挡材料选配合理,都会装出好的效果,不—定、也不需要处处都用高档材料,有1家酒店从大堂到楼梯全部用进口大理石铺地贴坪,由于色调搭配不合理,既没有统—格调,也显不出豪华气氛,形成了高档材料堆砌,反而影响了整体效果。 　　装修质量的好坏是1家饭店装修成败的重要标志,高质量的装修出自专业化的施工队伍和技术熟练的工人之手,所以各饭店在装修时,1定要挑选专门从事饭店装饰工程的专业装修公司,也可以请境外的装修公司装修。饭店要配备责任心强,懂技术的人员进行质量监督和检查。 　　抓装修质量,高级套房可用进口的意大利玫瑰红大理石或牙白云石装饰地面,用虎皮花或爵士白装贴柱子和坪面，中心位置最好选用不同色调的大理石,拼出艺术造型,铺贴的大理石做到镜平、线匀,灯饰要美观大方、高雅华贵.整个气氛要显得富丽堂皇。各种木装修缝隙严密，粘贴牢固,色调柔和,质量优良;高级装修除了色调统1,淡雅明快之外.关键是坪纸粘贴平整,不显缝隙。卫生间的大理石、瓷砖要粘铺平光整齐，线条均匀,不留大缝。整个装修达到优质工程要求。 　　饭店高级装修是1项非常复杂的工作,质量高,要求严,社会评论多,只要大家重视起来,是1定能够做得好的。 　　更多酒店装饰资讯您可以参考 瑞祥集团 官方网站 希望能对您的高级套房装修有所帮助。

2、西餐厅的设计说明究竟怎么写？

1、经营理念 诠释咖啡文化,演绎现代生活,引领时尚潮流

2、市场定位 格调方面：咖啡厅为温馨浪漫的风格,为顾客提供优质的服务,给顾客贵族式的享受 ，力求营造1种幽雅、舒适、 休闲的消费环境，引导消费者转变消费观念，向崇尚自然、追求健康的文化品位方面转变。 针对消费群体:商务旅客,成功人士,追求时尚潮流的年轻1族.

3、市场分析 咖啡厅行业进入祁阳市场尚处于开发挖掘阶段,随着人们生活水平的不断提高,消费观念的逐步改变,咖啡厅已经成为人们日常生活中1个重要的休闲聚会场所,自从罗曼罗兰咖啡正式打开祁阳咖啡厅行业市场以后,咖啡厅越来越受到广大消费者的青睐,尤其是年轻1代新新人类对于咖啡厅的执著,使咖啡厅行业得到了足够大的上升发展空间,市场发展潜力巨大.因此,作为本县唯11家4星标准的现代酒店,咖啡厅的建设是1种必然的趋势,就目前祁阳咖啡业市场来看,我们的竞争对手仅有两家,罗曼罗兰咖啡以及老树咖啡. 罗曼罗兰咖啡,祁阳第1家真正意义上的咖啡厅,专业化的咖啡制作工艺,为祁阳咖啡业的拓荒者.而我本人曾参与了罗曼罗兰咖啡的前期筹备与培训计划,对其有1定的了解认识.罗曼罗兰咖啡是东莞欧登咖啡连锁机构湖南区总店旗下子公司,沿用了东莞欧登咖啡的管理体系,实行连锁经营模式,具有1定的品牌优势与人才储备优势,除专业咖啡外还经营西式牛排,中西式套餐等,由于进入祁阳市场最早,市场占有率达百分之5十以上. 老树咖啡,国内知名咖啡连锁店,经营模式与罗曼罗兰咖啡同出1辙,但老树咖啡的品牌知名度比罗曼罗兰更具有优势,曾传说欧登咖啡是老树咖啡旗下第2品牌,所经营的产品与罗曼罗兰大致相同,只是相比罗曼罗兰要晚1步进入祁阳.目前以上两家咖啡厅对祁阳咖啡业市场呈对峙状态. 咖啡连锁店所拥有的品牌优势与广告优势是我们目前所无法比拟的,但连锁店集团化的经营模式,程序式的管理制度是其优点也是其1大缺陷,各连锁店风格过于1致,产品服务模式化,无法彰显咖啡厅的个性化特色.我们所要做的就是怎样利用好灵活的管理机制,本土资源优势,发展个性化特色咖啡厅,并成功打入祁阳咖啡业市场. 4．管理理念 1.尊重餐饮业人员的独立人格. 2互相监督:管理层监督员工的工作,同时员工也可以向上级提出自己的意见或见解. 3营造集体氛围:既要上下属感受到西餐厅纪律的严明,也要关怀员工,让员工感受到来自集体的温暖,有利于加强凝聚力,提高工作积极性. 4.公平对待,1视同仁,各尽所能,发挥才干

5、产品介绍 以专业咖啡为主，结合精品西餐、中西套餐、精美小食、水吧饮料等来满足消费者的需求. 1.咖啡 以纯品咖啡为主打,推出精致花式咖啡,如:蓝山咖啡,曼特宁咖啡,卡布琪诺,爱尔兰咖啡等. 2.西餐类 最好以进口牛排为主,如:黑椒牛排,诺曼底猪排,西冷牛排等. 3. 时尚水吧饮品 如:木瓜牛奶,香蕉牛奶,港式奶茶等 4.根据不同的季节制定1些冷饮，热饮，点心、沙拉等

6、市场营销策略 1．品牌策略: 建议在华信酒店的基础上再取1个富有内涵个性化突出的名字,营造典雅的个性氛围传播，符合目标市场消费者的消费需求,而且招牌的字体设计要美观大方，要具有独特性；易吸引人的注意。 2. 价格策略： 1)主要走中高档价格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服务等方面力求尽善尽美，努力给客户最大限度的享受和心理满足。 2）针对消费者比较价格的心理，价格不宜高出同行业竞争者. 3．促销策略 （1）咖啡厅的促销战略应以竞争为导向。餐厅必须了解竞争对手的情况，比较自己与竞争对手产品和服务的区别，在此基础制定出具体的促销计划和方案，在实施计划的过程中，通过宣扬本餐厅的独特产品或经营风格，树立起鲜明的企业形象。 （3）促销策略中的宣传策略走低成本，高产出方式，印刷宣传品。分路段发放，采用密集战略，同时利用广告宣传栏宣传，利用互联网站信息流优势宣传和突出形象

7、实施方案 1. 按照直营店的实施情况来执行： 初期的实施方案主要按照酒店的实施情况来执行。通过严格的市场调研和细密的市场分析及谨慎的作业态度来操作，开业前规划，经营地考察从潜在消费分析,营业点圈边消费水平，市场竞争状况做科学评估，预测开业后的经营状况。初期的创业重要人员应早日到位，其他岗位人员装修开始着手招聘培训。 2.西餐厅服务业的模型。 以顾客为中心，以顾客满意为目的，通过使顾客满意，最终达到本店经营理念的推广。 3.人员与制度 1) 经理1人 负责综合协调和管理酒店内各部门工作,制订营销方案,工作流程,建立考核培训制度,督促员工工作,同时接受上级的监督,做好咖啡厅与各部门的交流工作.督促员工的工作,鼓舞员工的工作热情,听取员工的意见.综合决策各种工作的运行.代表咖啡厅与酒店进行交流,向上反映员工的意见及要求,向下传递酒店所要求的工作. 2)主管2人 协助经理做好本部门的各项管理工作 ,定期对员工进行考核评估,注重现场管理. 3)领班2-3人 服从工作安排,配合上级做好管理工作,在工作中起模范带头作用,增强员工凝聚力,加强现场管理意识 4）服务员 12-18人 传菜员5人 迎宾2-4人 (可考虑设立杂工部) 4.销售计划 1)开业前进行1系列宣传工作，发放问卷调查表，根据消费者的需求，完善本店的产品和服务内容。 2)推出会员制，季卡、月卡，从而吸引更多的顾客。 3)按累计消费1定消费额，赠送1定价值的优惠券，

8、财务计划 1. 实行严格的财务管理 实现损益控制的手段是通过"日报表"和"月报表"上的科目审核. 2. 每日的收入应进行及时清点，所有点菜的菜单及收款的凭据必须保存并1式两份，以便核对及入帐。 3. 店内所有的物品属店内的固定资产，不得随意破坏或带走， 4. 如果经过每月的结算后，收入比计划高，将适度调整工资，以调动大家的工作热情，如发现在工作中无故破坏本店的财产，将从责任人的工资或奖金中扣除。 5.对于帐目，要做到日有日帐，月有月帐，季有季帐，年有年终总帐，这样本店的盈亏在帐面上1目了然，避免经营管理工作的盲目性。 6. 财务管理目标: 追求利润最大化,投资目标最大化,满足内部方面的利益

7、盈亏平衡分析 开设咖啡厅，销售毛利应接近或略高于行业平均水平。在了解了别的咖啡厅的平均毛利水平，估算到咖啡厅的各项变动成本和固定成本后，就可以计算出盈亏平衡点，并确定达到盈亏平衡所须的营业额。可大致计算出咖啡厅的销售利润率和投资回报率，从而确定投资回报期。 “不仅是利润，更是服务和问话。"作为从业者，希望本咖啡厅成为大家优质服务和行业健康发展的理想和信仰，我们相信，只有在1种公平，理性的经营思路下，不懈地坚持，其结果是大家都希望的双赢局面，从而在总体上促进西餐厅的形成和发展。 开店建设流程图 首先，最重要的就是选址问题。在很多情况下，餐厅的位置往往决定了企业经营的成败。餐饮企业的选址调查主要是收集所选择区域各方面的有关资料，借以评估所选择的经营地址的好坏。 其次，通过实际调查，提出可行性报告。这份报告应该包括市场、区域特点、基础设施、地形地貌特点等内容，同时也应该包括销售收入预测和成本分析； 第3，可行性报告通过后，提出具体的设计、装修方案； 第4，报建（水，电等报建）； 第5，进场施工； 第6，凭租赁合同到所在地工商局登记（核准企业名称；注册资金、验资报告；卫生许可证；环保合格证；消防方案；税务登记；售买烟、酒许可证等）； 第7，外墙招牌，广告许可证； 第8，人员定岗、定编、招聘、培训工作； 第9，竣工验收（消防验收、卫生验收、环保验收）；。

3、急需饭店室内设计考察报告

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4、200平饭店，消防备案需要装修平 立 剖及消防图和设计说明书，请问这种图沈阳什么地方可以出，几个大概多少

消防报备，首先要有与你饭店装修相对应的方案设计。 如果你已经完成了方案设计，只需要有人对应绘制消防要求的图纸就可以了，估计不过10张图纸， 1般价格在1000元左右。如果没有方案需要设计，价格在3000以内都是正常的。