关于酒店厨房消防设计规范,酒店厨房设计方案有哪些？设计要点是什么？

1、关于酒店厨房消防设计规范

1、吊顶必须采用A级材料；

2、报警系统采用感温探测器；

3、（高层）采用自动喷水灭火系统；

4、隔墙应采用耐火极限不低于

2、00h 的不燃烧体，隔墙上的门窗应为乙级防火门窗，面积按疏散人数计；

5、设防排烟时，采取防止回流的措施或在支管上设置防火阀。

2、酒店厨房设计方案有哪些？设计要点是什么？

住过五星级酒店的人都知道，五星级酒店之所以成为五星，和它出色的软装配饰设计方案以及优质的服务是分不开的。那么，五星级酒店软装配饰的设计要点是什么呢？ 更多酒店软装配饰设计： ●酒店设计说明,酒店装修效果图 ●酒店吧台效果图 ●五星级酒店装修标准评定 ●小型宾馆装修效果图大全 “对于酒店本身来说，细致的服务或许就是最好的评价，那对于酒店软装设计来说，完美或许就是最好的赞誉。”这句话可以说是道尽了对于五星级酒店来说最重要的两项内容。今天就先就软装配饰这一点来讨论。 五星酒店软装配饰要点 室内交通流向 五星级酒店的房屋设计必须要重视细节，考虑到住户的习惯和便利性。对每间房屋，软装配饰设计时，要专门检查有无妨碍交通行走，到达每个房屋是否方便，交叉路线有多少等。 阳光与窗景 对于阳光对房间光影的影响，也需要利用软装配饰来进行合理的加强或削弱。如对于南向房屋，冬季如何利用阳光，夏季如何遮挡阳光。而窗外风景哪些是想让住户看到的，哪些不想，都需要多方考察窗户角度，依据需要使用屏风、植物等软装配饰遮挡。 结语 我们可以这样理解五星级酒店的优质服务，一个考虑周到、居住友好度高的五星级酒店软装配饰设计，也是五星酒店高品质服务的一个侧面。

3、五星级酒店厨房设计

一般装饰公司不涉足这一块，原因很简单。炊具供应商会根据酒店所定设备的多少，依据现场实际情况免费向酒店提供图纸的。

4、酒店厨房排油烟管道设计，酒店厨房排油烟管道设计大全

😀ོ这个该怎么说。

5、酒店厨房设计有什么规范吗

关于酒店厨房设计标准规范有一下几点：

1、一般厨房占餐饮面积的 20%，最低也不能低于10%;

2、厨房的通风，要使厨房，尤其是配菜、烹调区形成负压。

3、厨房的用水和明沟，尽可能在合适位置使用的单槽或双槽水池，切实保证食品生产环境的整洁卫生。

4、厨房的地面设计和选材，必须谨慎斟酌。在没有选择到新颖实用的防滑地砖前，做好使用红钢砖。

5、洗碗间应靠近餐厅、厨房，并力求与餐厅在同一平面，洗碗间应该有可靠的消毒措施，保证餐具的洁净、卫生。

6、厨房的灯光，重实用。用来有效防止刀伤和追求精细的刀工和切实减少杂草混入并流入餐厅等。

7、厨房的设计通风和空调，不能使厨师感到热，也可以不让厨房的气味进入餐厅。更多相关方面的内容可以到师傅邦。一家标准的酒店，它的酒店厨房设计应该更加标准。标准的酒店厨房设计作为餐饮部门是十分重要的，一个理想的方案，不仅可以让各方面紧密配合，制作出精致的美味，也可以让前来用餐的顾客因此可以感受到优质的服务以上就是为大家总结的，希望对你有所帮助。